Botanitas Adobadas
Santiago Hion
Instrucciones
- Tostar ligeramente los chiles secos sin semillas sin dejar que se quemen y triturar en un procesador de alimentos.
- Mezclar el polvo de chiles con el resto de los condimentos y Zulka® Spicy Sweet.
- Cortar las tortillas de la forma deseada (preferentemente en rectángulos) y rociarlas con aceite de oliva en aerosol.
- Agregar la cantidad deseada de mezcla de condimentos a las tortillas con aceite y mezclar muy bien.
- Freír en una freidora de aire por 10 minutos a 200 °C, moviendo constantemente.
- Dejar reposar y acompañar con tu salsa favorita y limón.
Imágenes de referencia