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Botanitas Adobadas

Santiago Hion

Tiempo total

30 min

Tiempo preparación

30 min

Complejidad

Fácil

Instrucciones

  1. Tostar ligeramente los chiles secos sin semillas sin dejar que se quemen y triturar en un procesador de alimentos.
  2. Mezclar el polvo de chiles con el resto de los condimentos y Zulka® Spicy Sweet.
  3. Cortar las tortillas de la forma deseada (preferentemente en rectángulos) y rociarlas con aceite de oliva en aerosol.
  4. Agregar la cantidad deseada de mezcla de condimentos a las tortillas con aceite y mezclar muy bien.
  5. Freír en una freidora de aire por 10 minutos a 200 °C, moviendo constantemente.
  6. Dejar reposar y acompañar con tu salsa favorita y limón.

Imágenes de referencia

Botanitas adobadas 1

Paso 1

Botanitas Adobadas 4

Paso 2

Botanitas adobadas 2

Paso 3

Botanitas adobadas 3

Paso 4

Ingredientes

  1. 12-15 tortillas de maíz
  2. Aceite de oliva en aerosol
  3. 4 chiles guajillos
  4. 2 chipotles secos
  5. 2 chiles de árbol sin semilla
  6. 1 chile morita
  7. 2 cda paprika
  8. 1 cda ajo en polvo
  9. 1 cda cebolla en polvo
  10. 1 cda lemon pepper
  11. ½ cda comino en polvo
  12. 1 pizca de pimienta
  13. 1 cda sal
  14. 1 cda Zulka® Spicy Sweet

Utensilios necesarios

  1. Freidora de aire.
  2. Procesador de alimentos.
  3. Bowl.

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