Cupcakes De Dulce De Leche
Santiago Hion
Cupcakes rellenos de dulce de leche es lo que necesitas para terminar el día de la mejor manera, el café será opción con estos cupcakes.
Instrucciones
- Acremar en una batidora o con globo batidor la mantequilla con Zulka® Morena hasta
- tener una mezcla blanquecina y esponjosa.
- Agregar los huevos de uno a uno y batir. Aparte, cernimos la harina con el polvo para
- hornear y reservamos.
- Agregamos la mitad de la harina y polvo para hornear, leche, extracto de vainilla y la otra
- mitad de la harina y al último el dulce de leche para la mezcla y batimos hasta incorporar
- todo.
- Agregamos mezcla a los capacillos hasta ½ de capacidad y ponemos una cucharada de
- dulce de leche y rellenamos con más mezcla hasta tener el capacillo a ¾ .
- Horneamos en un horno precalentado a 180 grados por 20 minutos y dejamos enfriar.
- Batir la mantequilla a temperatura ambiente con Zulka® Glass y una vez haya doblado su volumen agregar el dulce de leche y poner en una manga pastelera, decorar.