Cupcakes día del maestro

Instrucciones

1. En la batidora, mezclamos los huevos con el azúcar Zulka Morena, el aceite y la vainilla
2. hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En un bowl aparte, combinamos la harina para hotcakes con el polvo para hornear.
4. Añadimos los ingredientes secos a la batidora y, por último, incorporamos la leche.
5. Licuamos hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
6. Agregamos unas gotas de colorante rojo para darles ese característico look de manzana y
7. mezclamos ligeramente.
8. Colocamos capacillos en el molde para cupcakes, cuidando de no llenarlos hasta el tope
9. para evitar que se desborden. Para darles forma de manzana, colocamos una bolita de
10. papel aluminio dentro del molde, junto a cada capacillo, generando una ligera presión en
11. un costado.
12. Horneamos a 180 °C durante 15 minutos.
13. Dejamos enfriar unos minutos (no por completo), y luego los pasamos por azúcar Zulka
14. Morena para cubrirlos. El calor ayudará a que el azúcar se adhiera mejor.
15. Decoramos con una hojita para simular el tallo de la manzana… ¡y listo! Un detalle dulce y especial para regalar este Día del Maestro.