El reconocido chef chocolatero José Ramón Castillo, creador de la emblemática QUE BO! Chocolatería Mexicana desde 2004, ha dejado una huella imborrable en el mundo de la gastronomía mexicana y mundial. Su trayectoria, repleta de galardones y reconocimientos, lo posiciona como un verdadero maestro del cacao y los postres de calidad.

Con logros como el prestigioso Award des Saveurs y la codiciada tableta de oro por la guía internacional Le Guide de Croqueurs de Chocolat, José Ramón ha sido reconocido como uno de los mejores chocolateros desde 2017 hasta hoy. Además, ha conquistado el podio en los International Chocolate Awards desde 2018, obteniendo medallas de oro, plata y bronce.

Destacado por la SAGARPA como el máximo exponente del cacao mexicano y con el título de Maître Chocolatier des Amériques otorgado por la Universidad Cergy Pontoise de París, José Ramón no solo eleva el valor del cacao nacional, sino también su identidad cultural.

Entre sus contribuciones literarias destaca su libro KAKAW, galardonado internacionalmente en los Gourmand World Cookbook Awards y reconocido como Libro Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su pasión por compartir su conocimiento se refleja en obras como Postres Con Cariño y En Casa Con JoséRa, además de su trayectoria como presentador de programas de televisión y juez en MasterChef México y Colombia.

Desde 2023, José Ramón Castillo es Embajador Nacional de Zulka, la marca que representa lo mejor del azúcar mexicano. Esta colaboración es mucho más que una alianza: es un encuentro de valores compartidos, dedicados a preservar el auténtico sabor de los productos, la calidad en cada receta y el buen manejo del azúcar.

Con su experiencia como chef repostero y su perspectiva como padre de familia, José Ramón encuentra en Zulka el aliado perfecto para transmitir su amor por la repostería y resaltar lo mejor del azúcar de México.

¡No te pierdas todo lo que JoséRa y Zulka tienen para ofrecerte! Una mancuerna hecha con pasión, tradición y un toque dulce que encantará tus sentidos.