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Academia Vive Zulka
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Emprendedores Vive Zulka
Flan
Santiago Hion
Tiempo total
2 hr
Tiempo preparación
30 min
Complejidad
Fácil
Un clásico mexicano que nunca defraudará, es un flan cremoso y lleno de sabor ideal para disfrutar con toda la familia.
Instrucciones
- Caramelizar Zulka Refinada hasta obtener un caramelo y vaciarlo en un molde.
- Licuar todos los ingredientes restantes y pasar la mezcla por un colador.
- Llenar el molde con la mezcla licuada y colada.
- Hornear por 1 hora 30 min a baño maría a 180 grados Centígrados.
- Dejar en refrigerador por 8 horas y desmoldar con cuidado.
Ingredientes
1/2 taza Zulka Refinada- 340 ml leche evaporada
- 250 ml media crema
- 280 ml leche condensada
- 4 huevos
- 190 gr queso crema
- 1 cdita extracto de vainilla
Utensilios necesarios
- Molde para flan
- Licuadora
- Charola honda para baño maría
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