“Panmolitas” Zulka

Instrucciones

1. En un bowl grande, tamiza la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar Zulka Morena.
2. En otro recipiente, mezcla el huevo, la leche, la vainilla y la mantequilla derretida. Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte ahí la mezcla líquida.
3. Con una espátula o con las manos, integra hasta formar una masa suave y manejable. Si está muy pegajosa, agrega un poco más de harina. (también se puede hacer con batidora y gancho)
4. Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez.
5. Calienta suficiente aceite en un sartén (unos 2-3 cm de profundidad). Cuando alcance los 200 °C, fríe las bolitas con cuidado.
6. Cocina durante 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén doradas y crujientes.
7. Retira con una espumadera y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. Aún calientes, pásalas por un bowl con Zulka Morena para que el azúcar se adhiera perfectamente. ¡Y listo! Un antojo dorado, azucarado y con el toque especial de Zulka.